معجون‌های لاغری 2013 – حاج قاسم تنها خبر نگار جاجرمی

  1-خیار: یک عدد (کوچک)                       2-تربچه: 2 عدد    

   3-کاهو: 2 یا 3 برگ                               4-گلابی: یک عدد (بزرگ)   

   5-ساقه کرفس: 2 عدد                     6-یخ: 5 یا 6 مکعب 

روش تهیه:  خیار را به صورت عمودی برش داده،‌ به 4 قسمت تقسیم کنید و 3 قسمت آن را در پارچ میکسر ریخته. سپس همراه تربچه، گلابی و کرفس آن را میکس کنید. یخ‌ها را درون لیوان بریزید و نوشیدنی را داخل لیوان ریخته و با خیار و تربچه خردشده آن را تزیین کنید. سالاد را با نی بنوشید! 
برای باروری بیشتر:آب کرفس نارسایی جنسی را برطرف می‌کند. این نوشیدنی با تحریک سیستم جنسی مثل یک دارو عمل می‌کند. ترکیبات این نوشیدنی با تحت تاثیر قرار دادن هورمون ها سیستم را تقویت می کند.

سالاد مرغ و کرفس/مواد لازم برای 4 نفر: 

 1-سینه مرغ: یک عدد، ‌آبپز              2- مغز کرفس: 100 گرم  

3-برگ کرفس: 3 قاشق، ساطوری      4- پیازچه: 5 عدد  

5-فلفل سبز تند: 2  عدد                 6- بادام پرک: 30 گرم  

7-بادام زمینی:‌  50 گرم، ‌چرخ‌کرده      8- آبلیمو:  4 قاشق  

9-مایونز: 100گرم                           10- نمک و فلفل سیاه:  به میزان لازم

روش تهیه: : سینه مرغ را از استخوان جدا کرده و خرد کنید،‌ سپس آن را به همراه همه مواد در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. سالاد را حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم‌ها با هم مخلوط شود. 
 سنگ کلیه را دفع می‌کند:آب کرفس یکی از بهترین دفع‌کننده‌های سموم بدن است. این نوشیدنی با زیاد کردن ادرار حتی می‌تواند سنگ کیسه صفرا را دفع کند. پس اگر سنگ کلیه یا صفرا دارید یا حتی در گذشته از آن رنج می‌بردید نوشیدن آب کرفس را در برنامه روزانه‌تان قرار بدهید. در این صورت شما می‌توانید از به وجود آمدن دوباره سنگ کلیه هم جلوگیری کنید.

سالاد رژیمی /مواد لازم: 

1-قارچ: 400 گرم                            2-کنسرو نخودفرنگی:‌ یک قوطی 

3-گوجه‌فرنگی:‌ یک عدد                   4-ذرت:‌ 100 گرم 

5-پیازچه:  20 عدد                                     6-خیار:  یک عدد 

7-جعفری خردشده: 5 قاشق غذاخوری           8-لیموترش: یک عدد 

9-کرفس: یک ساقه                        10-روغن زیتون، نمک و فلفل: به میزان لازم

روش تهیه: :ابتدا قارچ و پیازچه را خرد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می‌کنیم. سپس به آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه کرده و با گوجه‌فرنگی، خیار و ساقه کرفس تزیین می‌کنیم. 
 فشار خون را پایین می‌آورد:اولین بار چینی‌ها خاصیت پایین آوردن فشار خون کرفس را تشخیص دادند. تحقیقاتی که در نتیجه آنها مشخص شد مصرف روزانه آب کرفس به مدت یک هفته به صورت ناشتا می‌تواند به کاهش فشارخون کمک کند. وجود ماده‌ای به نام phtalides  باعث شل شدن ماهیچه‌های اطراف سرخرگ‌ها می‌شود و در نتیجه خون بیشتری از آنها عبور می‌کند. این اتفاق استرس را هم کاهش می‌دهد. جالب اینجاست که خوردن زیاد آب کرفس فشار خون را نمی‌اندازد و فقط آن را به حد نرمال می‌رساند.